Le proprietà dei semi

 ➡️ i semi sono ricchi di proteine, fibre vegetali ed acidi grassi essenziali spesso sottovalutati in cucina
➡️ i semi di chia sono molto ricchi di calcio, fibre vegetali ed antiossidanti e, insieme ai semi di lino sono ricchissimi in acidi grassi Omega-3: possono essere considerati, insieme all’olio di lino, come una delle principali fonti di assunzione di Omega 3 per vegetariani e vegani
 
 

Come la natura aiuta il nostro sistema immunitario?

📍 il principio fondamentale per restare in salute è quello di un’ALIMENTAZIONE bilanciata, sana e variata, basata sul consumo quotidiano di frutta e verdura, limitando zuccheri, alcolici e grassi saturi
📍 per migliorare le nostre DIFESE IMMUNITARIE ci sono alimenti ricchi in sostanze dalle proprietà antiossidanti e antinfiammatorie tra cui i frutti rossi e i mirtilli che sono ricchi ad esempio di RESVERATROLO: una delle tante molecole che le piante producono per poteggersi in situazioni di stress quali lesioni, infezioni da parte di funghi o batteri ed esposizione a raggi ultravioletti
📍 anche la VITAMINA C è un buon antivirale: perché quindi non iniziare la mattina con una bella spremuta di limone oppure con un bel kiwi a colazione!?
 
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